Water

Natuurlijk heb ik dat weer. S'morgens een sms dat ik om half 7 voor het hotel. Zo vroeg Ja want de avond valt vroeg; nu is het 6 uur en het is pikke donker. Ik sta buiten en kijk omhoog grauw; grijs en al snel vallen de eerste waterdruppels. Ok. Maar kijken hoe de dag verloopt. Buiten heerlijk aan de klets met het hotel personeel. De vriendelijkheid is buitengewoon en Junard vertelde later dat dit een typische karakter trek is. Iedereen wil gewoon vriendelijk zijn en een conversatie is zo begonnen. Je hebt dus absoluut niet het gevoel dat ze iets van je willen; eerder het omgkeerde ze willen het gewoon geven. Pracht land. Junard kwam en we gingen naar de vulkaan toe: helaas was alles in mist en regen verscholen. Toch een paar fotos geprobeerd en thuis maar eens kijken of ik er iest van kan maken. De rest van de dag rond gereden hier en daar even gestopt om uit de auto een foto te nemen maar noppes: de regen viel met bakken uit de lucht. Toch door het rijden en praten met Junard heel veel indrukken van het land gekregen. Vele kleine verhaaltjes zou ik kunnen schrijven over vandaag maar ik houd het op maar een. We gingen lunchen en Junard kende me al natuurlijk van de week in Tokyo dus stelde hij een echt "Philipinian Restaurant" voor. Ik zei prima; maar dan bestel jij echt traditioneel voedsel wat je normaal niet zou krijgen... Hij zegt met een grijns weet je het zeker. Ik: I'm here in your country.... Dikke grijns .... Dus naar het restaurant. Normale deur; maar van binnen... knettergek van alles wat glimmen en glinsteren kan hing in het restaurent.. In allerlei kleuren. Psycodelic isn't it?...We werden naar een tafel gewezen en Junard begon te ratelen.. En daar kwam het voedsel. Ok ik heb gegeten: De oren en wangen van de locale variatie van het varken; stukken staart van een os en de buitenkant van de ingewanden van de os. En ik kan je vertellen dat ik gesmuld heb. Het bleken traditionele gerechten te zijn uit de omgeving waar hij was geboren; en hij vond het prachtig. Dus dat kan ik nu ok op mijn lijstje zetten van aparte dingen die ik gegeten heb. Kosten .... 30 euro incl soep; koffie en toetje voor ons samen...